16 abr. 2017

Panquecito de chocolate estilo Keto Club Latino




Tiempo de preparación – un minuto
Tiempo de cocción – 90 segundos
Rinde 2 porciones
Calorías 134
Carbohidratos netos 2.5
Nota: valor nutricional calculado usando las marcas mencionadas en mi receta.


INGREDIENTES



1 huevo
2 cucharitas de aceite de coco  
½ cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de harina de coco
1/2 polvo para hornear 
1.5 cucharadas de crema para batir

Modificación: Puedes agregar 2 cucharitas de (flaxseed meal) linaza en polvo a esta receta, queda muy rico y aumentas la fibra. 

Preparación


  • ·      Derretir el aceite de coco (15 segundos en el microondas)
  • ·      Agregar extracto de vainilla, jarabe sabor moka, huevo y crema para batir.
  • ·      En otro molde mezclar los ingredientes en polvo (harina, cacao y polvo para hornear)
  • ·      Mezclar todos los ingredientes juntos hasta incorporar una masa suave.
  • ·      Engrasar dos tazas, servir la mitad de la masa en cada una de las tazas.
  • ·      Cocinar en el microondas por 90 segundos.
  • ·      Retirar los pastelitos de las tazas y servir calientes. Puede adornarlos con crema batida o servir con una bolita de mantequilla.

PARA ORDENAR LOS INGREDIENTES EN LINEA:

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PARA COMPRAR POLVO DE HORNEAR http://amzn.to/2okc7rM
PARA COMPRAR POLVO DE CACAO LIBRE DE AZUCAR http://amzn.to/2nRZgSc
PARA COMPRAR HARINA DE COCO http://amzn.to/2nS2tBz
PARA COMPRAR JARABE MOCHA SIN AZUCAR http://amzn.to/2oDCYCM
PARA COMPRAR EXTRACTO DE VAINILLA http://amzn.to/2p7Z5mk
No recomiendo comprar en linea el huevo y la crema para batir porque necesitan refrigeración.

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