12 mar. 2019

CALCULO VISUAL DE MACROS KETO



Como funciona el CVMK:

Todos los derechos de autor y propiedad intelectual reservados
Coach Magda, LLC ® 2019
  1. Vas a alimentar al cuerpo 3 veces al día, de la siguiente forma:   
  2. Beber un café o té supercargado en ayunas  (ese es tu desayuno diariamente y no puedes sustituirlo por otra comida. Más adelante explico cómo preparar el cafe supercargado). Esta bebida se consume en cuanto te despiertas. Se bebe solamente UN cafe supercargado al día.
  3. A la hora de la comida, vas a preparar  un platillo practicando cálculo visual de macros usando las porciones que se muestran en la imagen↑↑↑arriba, asegurate de usar alimentos de la lista de alimentos permitidos únicamente)   Como puedes ver en la imagen, tu plato siempre debe llevar hojas verdes de la lista E, una porcion de la lista P (que no sea mas grande que la palma de tu mano cuando esta cruda, es menor cuando ya esta cocida), la porción de grasa buena dependiendo de que activo seas, ubica tu grupo de actividad en la tabla de actividad que se muestra abajo). Y opcional... si gustas puedes incluir en el plato alimentos de la lista "C" (no es obligatorio)
  4. A la hora de la cena, vas a preparar tu segundo platillo con cálculo visual de macros  
  5. Todos los dias debes desayunar, comer y cenar a la misma hora aproximadamente. 
  6. No vas a comer nada entre entre comidas excepto líquidos sin calorías o puedes beber CETONAS (que favorecen la perdida de peso)   
  7. MANTENERSE ACTIVO, hacer ejercicio diariamente, asi sean 20 minutos de caminata todo cuenta. Y si haces ejercicio intenso para crear músculo, como cross fit, levantamiento de pesas, etc. puedes beber proteína (perfect keto colageno o proteína cero carbohidratos) 30 minutos antes de entrenar   
  8. Diario debes consumir 2 litros de agua, tus vitaminas y tu cuota requerida de electrolitos  
    Consumir electrolitos es obligatorio,
    puedes preparar un suero o puedes tomar
    3 cápsulas diarias de electrolitos.  Si vas a preparar tus

    electrolitos en casa, sigue esta receta:
    1 a 2 litros de agua
    1 cucharadita de citrato de magnesio en polvo
    1/2 cucharadita de sal himalaya o marina
    1/8 cucharadita de imitación sal
    mezclar todo y beber a lo largo del dia.
    Si sudas mucho por el clima o ejercicio, es probable
    que necesites beber otra botella o media botella 
    adicional de este suero.

     (consumir electrolitos es obligatorio, no es opcional)
  9. Dormir 8 horas diarias
  10. Buscar un momento del dia para "dedicarlo a ti" únicamente. (ejemplo: Actividad, lectura, paseo, relajación,  etc.
  11. El material de apoyo y el plan CVMK fue diseñado y es propiedad de Coach Magda. Los derechos de autor le pertenecen a KETO CLUB LATINO y la reproducción total o parcial esta prohibida. Si desea utilizar esta información o el plato CVMK comuniquese con Coach Magda para firmar licencia de uso de derechos de autor y propiedad intelectual, coachmagda@ketoclublatino.com
Que es el cafe supercargado:
Es el desayuno en este estilo de vida, y se prepara con una taza de cafe, y un cucharon de MCT OIL en polvo. Si deseas adelgazar mas rapido agrega un cucharon de Cetonas Eso es todo. "NO MODIFIQUES LA RECETA"


Si no bebe cafe puede usar te o cafe descafeinado y le agrega el MCT oil en polvo.
Recomiendo agregar un cucharon de cetonas Perfect Keto Base para acelerar la perdida de peso.

** SI GUSTA, Usted puede beber cafe supercargado instantaneo "Keto Cafe". Es un sobre de cafe soluble con MCT oil en polvo listo para disolver en una taza de agua caliente.


Not: 


****El cafe supercargado no lleva mantequilla xq no sirve para nada (puras calorías extra) q se quedan en mi cuerpo como grasa/lonjas/llantitas
**** Tampoco lleva aceite de coco porque este NO PRODUCE CETONAS (su unica ventaja es q es anti-bacteriano y grasa de cadena mediana,  y si comes menos calorías de las q necesitas en el día, este tipo de grasa no se acumula como grasa/llantitas en el cuerpo. Se desecha. Pero NO SIRVE para CETOSIS al ponerlo en el cafe supercargado. Usa MCT OIL EN POLVO)


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QUE SE RECOMIENDA COMER EN CVMK

Prepara tus platillos con alimentos de esta lista.
Nota, si hay un alimento que no encuentras en esta lista, No se  recomienda consumirlo.
Alimentos recomendados durante el reto:

LISTA DE ALIMENTOS RECOMENDADOS para bajar de peso:

LA LISTA "P"
PROTEINAS

Pescados:

Todo tipo de pescado sin excepción. Mero, bacalao, sierra, marlín, bonito, tilapia, azul, etc.
Atún, sardina y salmón de lata (que no contenga salsas o azucares, en aceite o agua de preferencia)

Mariscos:
Almejas, camarones, cangrejo, langosta, patas de mula, ostras, langostinos, pulpo, calamar, mejillones*, ostras*. Cualquier animal del mar, y con esto digo "todos" incluyendo los que no están enlistados aquí porque son muchos.

*Las ostras y los mejillones tienen un alto contenido de carbohidratos. Por eso, debes consumirles con moderación.

Aves
Todas las aves, codorniz, pavo, pato, avestruz, ganso, faisán, perdiz, proteína en polvo a base de huevo, claras, etc. (whey protein, egg protein - que no tenga soya o lecitina de soya) que no tenga carbohidratos ni azúcar. Los huevos de las aves. El hígado de las aves, mollejas.

Ganado y animal de cacería
Carne de res, carne de cerdo, ternera, ciervo, venado, conejo, bisonte, etc. El hígado de res, cerdo, ternera, ciervo etc.

*Embutidos: Carnes procesadas (tocino canadiense "no regular", jamón, fiambres, chorizo, salami, jamón serrano, pastrami, salchicha o salchichón sin almidones [en ingles se dice Sausage, se conoce también como kielbasa, se permite también salchicha italiana y salchicha polaca "no se permiten las salchichas del hotdog"] etc..) Procura evitar embutidos y carnes frías a las que se les hayan agregado nitratos.

***Embutidos:solamente si tienen de 1 a 4 gramos de carbohidratos por porción (una porción es lo que cabe en tu mano). Si tiene más está prohibido - y repito las salchichas de los hotdogs están prohibidas.


COLAGENO, PROTEINA EN POLVO
Proteina en polvoPerfect Keto whey proteina
Proteína en polvo - Como una porción de proteina en tu plato CVMK, o bien una porción antes de ir a un entrenamiento de resistencia (ejemplo: cross-fit, sesión de levantamiento de pesas, etc). Estas son algunas marcas de proteina en polvo que tienen muy pocos carbohidratos.

- Perfect Keto licuado de proteina en polvo
-Perfect Keto Colágeno en polvo
-Kiss my keto proteina en polvo
-DYMATIZE
-Jay Robbs Proteína en polvo
-Isopure sabor Vainilla, o Isopure Zero, etc.

-Proteínas en polvo de Cero contenido de carbohidratos y azucares DE ORIGEN ANIMAL, (NO DE ORIGEN VEGETAL)

LA LISTA "G"

Grasas
Preferir siempre las grasas animales antes que las vegetales.

Mantequilla de vaca (de preferencia hecha con leche orgánica de animales alimentados con pastura), mayonesa de huevo (no de aceites de soya o de olivo) que no contengan azúcar agregado, manteca de cerdo, mantequilla clarificada (ghee), tocino y su grasa y  MCT oil en polvo

Aceite de oliva frio y de aguacate (no calentarlo, excelente para aderezos)

Aceites vegetales de los que se denominan "prensados en frío" son generalmente buenos y el aceite de oliva y coco son los más recomendados.


Recomiendo consumir grasas de acuerdo a la actividad de la persona. Y toma en cuenta, que siempre queremos mantener un déficit calórico para asegurar la pérdida de peso constante. 

Por otra parte, si eres atleta, si haces ejercicio intenso TU NECESITAS más grasa para usarla como combustible.

Para determinar la porción de grasas a consumir, debes utilizar la tabla de actividad para practicar CVMK 




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LA LISTA "E"

HOJAS VERDES PARA PREPARAR LA ENSALADA OBLIGATORIA


MICROS: SUSTITUTO DE ENSALADA
Kale – Col Rizada, espinacas, lechuga, berros, acelgas, rucala/rucula, albahaca, perejil, cilantro, arugula
Perejil, sustituto de vegetales y frutos Perfect Keto MICRO-GREENS (un cucharon)

LA LISTA "C"
(la lista "C" incluye tanto "carbohidratos" como alimentos combo"

CARBOHIDRATOS de la lista "C"
*Tus carbohidratos diarios deben de venir en forma de VEGETALES VERDES por regla general.

Verduras

Apio, repollo, alcachofas, brócoli, ejotes, coliflor (cualquier variedad), verdolagas, nopales, pepinos, pimientos verdes, ají, chiles frescos o secos (cualquier variedad), chayotes, rábano, cebolla, palmitos, champiñones, pimientos rojos, germinado de soya, alcachofas, berenjenas, col (cualquier variedad), cebolla, calabaza verde, zucchini, Jitomate (una mitad por día) 




Frutos
Los únicos frutos permitidos son: Fresa (1/2 taza por día), frambuesa (1/2 taza x día)
Zarzamoras (1/2 taza x día)
Moras azules (1/2 taza x día), el jugo de un limón por día.

ALIMENTOS COMBO de la lista "C"
Cualquier alimento permitido que tenga combinación de macronutrientes, e incluya “carbohidratos”, y todo alimento procesado comercialmente lo considero alimento combo, y será incluido en la lista “C”
*excepciones: Proteínas enlatadas (atún, salmon, pollo, sardina, etc siguen perteneciendo a la lista "P" que son proteínas)

Los alimentos combo se consumen con moderación porque tienen carbohidratos, si eliges la porción completa de un combo para tu plato, YA NO AGREGAS NADA OTRO ALIMENTO MAS DE ESA LISTA:

• Semillas de ajonjolí (una cucharada/esta semilla es alta en calcio)


• Queso (no más de 50 gr por platillo), 

• Crema de vaca (1 cucharada) 

• Aguacate (1/4 de aguacate por platillo)

• Lácteos 

Crema
 acida, 
crema regular, quesos suaves, 
quesos semi-duros 
quesos duros (0 a 50 gramos de queso por día).

 *el único lácteo libre es la mantequilla y por eso se incluye en la lista de grasas.







• Alimentos procesados, embutidos, Salchichas con alto contenido de almidón tipo kielbasa, salchicha polaca, salchicha italiana, NO SE PERMITE LA SALCHICHA DE HOT DOG. (NOTA: si no tiene muchos carbohidratos puede contarse como proteína)
ejemplos de alimentos procesados: chorizo empaquetado, queso crema, salsas y aderezos embotellados que no contengan azucares agregadas.

*** PARA ELEGIR Y CONSUMIR ALIMENTOS PROCESADOS (bajos en carbohidratos que no estan en la lista0 siempre va a aplicar la REGLA DE DOS.
Regla de dos: Revise contenido de carbohidratos en la etiqueta de nutrición. Elija solamente productos procesados que tengan menos de 2 carbohidratos netos por porción. Para calcular carbohidratos netos, solo reste los gramos de fibra a los gramos de carbohidratos.

RECOMENDACION PERSONAL: Yo te recomiendo dejar los alimentos combo para la etapa de mantenimiento si deseas adelgazar sin estancarte. Pero si quieres consumirlos puedes hacerlo.

Algunos alimentos sin categoría - "complementos"

El chicharrón:
Mucho debate se ha generado con el consumo de chicharrón.

El chicharrón es un combo compuesto de proteína y grasa. Pero no sugiero contabilizarlo como proteína, ya que, para conseguir la textura rígida del chicharrón, la corteza/piel del puerco se ha hervido a temperaturas altas y destruido sus moléculas y aminoácidos esenciales que hacen que las proteínas sean tan valiosas para nuestra nutrición.

Puedes consumir chicharrón seco como un complemento a tu platillo, pero no como tu fuente principal de proteína.

Bebidas
Mínimo 2 litros de agua al día. Té de hierbas (sin azúcar agregado ni frutas deshidratadas), infusiones sin azúcar agregado, café (dos tazas de café regular por día), café descafeinado, agua de Jamaica sin endulzar, leche de almendras, o coco o nuez que no tengan azúcar agregado ni sabores adicionales. 


Caldos (natural hecho de hueso de pollo, res, puerco, pescado, etc.)

* Gaseosas light / refrescos de dieta - se permite agua mineral o sodas sin calorías "con mucha moderación/no las consuma todos los días, QUIZA UNA VES A LA SEMANA UNA LATA DE SODA SIN CALORIAS y asegúrate de contarla como carbohidratos, cualquier bebida endulzada con endulzante artificial cuenta como 1 gr de carbohidrato por cada taza de bebida, no importa que la etiqueta diga cero carbohidratos, se cuenta el carbohidrato.
Agua con gas (no debe contener calorías). NOTA: No debes abusar de las bebidas con gas, porque VAN DESTRUYENDO TUS HUESOS, están ligadas a problemas de OSTEOPOROSIS.

* las bebidas endulzadas con endulzante artificial provocan antojos por cosas dulces.


Bebida preparada con proteína en polvo de origen animal [prohibida la de origen vegetal], proteína en polvo a base de huevo [whey protein/egg protein] sin azúcar ni carbohidratos.


Hierbas de olor, especias, salsas picantes de botella sin azúcar
Orégano, romero, pimienta, albahaca, laurel, mejorana, perejil, menta, yerbabuena, tomillo, cominos, clavo, etc. en general las hierbas y especias naturales (que no tengan azúcar agregado), salsa tapatio, salsa huichol, salsa cholula, etc. están permitidas.




Endulzantes artificiales:
Stevia liquida o fruta del monje (monk fruit)

*** nota: compra 100% STEVIA LIQUIDA O EN HOJA- no mezclas/no blend (las mezclas tienen dextrosa y NO es recomendable.

EJEMPLO COMO LUCE UN DIA PRACTICANDO CVMK

MENU CVMK:

7:00 am despierta y se dirige a la cocina, prepara una taza de cafe con 1 cucharon de MCT OIL en polvo (este es el cafe supercargado y lo bebe en cuanto se levanta)
**agrega un cucharon de cetonas para acelerar la perdida de peso y obtener mas energia

10:00 am prepara una botella de suero/electrolitos para el dia.
10:30 am bebe un te o un cafe helado o caliente con cetonas

12:00 pm come una ensalada de pollo
LISTA E: 1/2 plato de hojas verdes mixtas
LISTA C:1/4 de plato de verduras picadas: pepino, jitomate, cebolla, pimientos rojos
LISTA G: 1 cucharadita de aceite de olivo mezclada con mostaza, vinagre blanco, sal, pimienta y ajo
LISTA P: 1 muslo de pollo sin piel ni hueso, frito en 1 cucharita de aceite de coco y sazonado con sal y pimienta
Bebe agua natural o te verde helado que puede endulzar con stevia liquida
De postre una gelatina de limon sin azucar
una cápsula de electrolitos, o seguir bebiendo suero

5:00 pm bebe un licuado de proteina en polvo (1 cucharon), 1/2 taza de leche de almendras sin endulzar, 1/2 taza de agua, hielos y canela en polvo.
5:15 se dirige al gimnasio y ejecuta una hora de ejercicio intenso como aerobicos, o de spinning, o levantamiento de pesas.

6:30 pm cena una chuleta de puerco chica frita en mantequilla, gratinada con queso mozarella y envuelta en tocino. Una ensalada de espinacas con vinagreta casera.
LISTA E: 1/2 plato de espinacas
LISTA C: Queso mozarella
LISTA G: mantequilla y aceite  y vinagreta
LISTA P: chuleta de puerco chica
una taza de cafe descafeinado con un cucharon de colageno sabor chocolate
una capsula de electrolitos o terminarse el suero

Así es como se planea un dia practicando CVMK. Ahora trata de preparar estos menus cada noche para que "anticipes" que vas a consumir el siguiente dia.
Los ingredientes que use para el menu que acabo de darte, se acomodan en tu plato siguiendo la fotografía de mi plato keto CVMK,


TODOS LOS DIAS PRACTICA LOS 5 PILARES QUE GARANTIZAN EL EXITO DE CVMK

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Aprendizaje - lee el plan, estudia y practica
Nutricion - desayuna cafe supercargado y consume dos platos de alimentos practicando CVMK
Movimiento - minimo 20 dias activo por dia
Yo - dedicate un momento del dia solo para ti
Descanso - duerme 8 horas diarias.

Suerte en el reto, practica estos pilares por 4 semanas y crea habitos nuevos, positivos y sostenibles. y LEE  este documento en su totalidad.


COACH MAGDA RECOMIENDA INCLUIR SUPLEMENTOS KETO
PERFECT KETO
Tienda en LINEA en los Estados Unidos
Perfect Keto Base
- Perfect Keto MCT oil en polvo
- Perfect Keto Sports/Workout
- Perfect Keto Collagen
-Perfect Keto Whey-Protein
- Perfect Keto Matcha Latte
*recibe 15% de descuento en suplementos keto cuando usas el codigo KETOCLUB


QUE SON LOS SUPLEMENTOS KETO Y PARA QUE SIRVEN:

CETONAS EXOGENAS 

BETAHIROXIBUTRIATO  [Abreviación: BHB]

Betahidroxibutriato: es una de las principales moléculas que ayuda a nuestro cuerpo a producir energía en ausencia de la glucosa [carbohidratos], forzando al cuerpo a entrar en estado de Cetosis Nutricional. La cetosis nos obliga a usar la grasa corporal como combustible. 

PRODUCTOS DE LA LINEA PERFECT KETO

1.    KETO BASE – CETONAS / SALES BHB
2.    KETO FAT - MCT OIL – GRASA DE CADENA MEDIANA
3.    KETO FATE – CAFÉ SUPERCARGADO INSTANTANEO
4.    KETO PROTEIN – PROTEINA / COLAGENO
5.    KETO PRE-WORKOUT –  GRASA DE CADENA MEDIANA Y CETONAS
6.    KETO GREENS – GRASA DE CADENA MEDIANA Y CONCENTRADO DE VEGETALES DE HOJA VERDE, FRESAS Y MORAS

DETALLES:

PERFECT KETO BASE– este producto tiene CETONAS, CUERPOS CETOGENICOS, ósea SALES BHB por lo que libera CETONAS DE FORMA IMEDIATA, ósea tan rápido como se consumen.
CON EL PERFECT KETO BASE “RECIBES CETONAS INMEDIATAMENTE” para convertirte en una máquina de quemar grasa al ponerte en estado de cetosis nutricional. 

Sabores
Chocolate, Caramelo, Duraznos con crema, Vainilla y Café
Perfect Keto base tiene 0 CN y solo 35 calorías
*se puede usar un scoop durante el ayuno aun cuando tu ventana está cerrada. 

PERFECT KETO FAT– ES LA LINEA de suplementos QUE TIENE GRASAS DE CADENA MEDIANA, conocidas como MCT OIL. Este producto NO TIENE CUERPOS CETOGENICOS, o CETONAS. Tiene ya dije aceite de cadena mediana, que lo que va a hacer es ACELERAR PARA QUE TU CUERPO PRODUZCA CETONAS.
El MCT oilte va a ayudar a que TU CUERPO mantenga una producción estable de cetonas con más eficacia que la producción de cetonas que alcanzas con tan solo reducir carbohidratos de tu alimentación. 

Sabores
Keto matcha latte , Vainilla, Chocolate, Caramelo, Sin sabor
Tiene 70 calorías y 0 CN
VENTA DE CETONAS EN MEXICO
ventas e informes
coachmagda@ketoclublatino.com
Tiempo de entrega 3-5 dias.
Costo de paquetería 
$250 pesos mas IVA




KETO CAFÉ– Café supercargado instantáneo
CAFÉ SOLUBLE, GRASA DE CADENA MEDIANA, STEVIA

Sabores
Café
Mocha (1 CN)
Vainilla
80 calorias por paquete y 0 CN
Este producto tiene MCT OIL – grasa de cadena mediana y COLAGENO que es una proteína. Favorece la producción de colágeno, corrige la caída y debilitamiento capilar, fortalece las uñas y mejora la textura de la piel.

Sabores
chocolate
Vainilla
sin sabor
Tiene 80 calorías y 0 CN

KETO PREWORKOUT combinación de CETONAS y grasas de cadena mediana (SALES BHB Y MCT OIL)
Excelente para un empuje de energía si vas a hacer ejercicio o tendrás un día pesado. Además de cetonas y MCT oil contiene aminoácidos, electrolitos y vitaminas.

Sabor
limón
Tiene 60 calorías y 0 CN

KETO GREENS – (súper comida) combinación de grasas de cadena mediana MCT OIL, vegetales verdes, fresas y moras y enzimas digestivas. Puede ser utilizado como sustituto de ensalada.

Sabores
Limón
naranja
Tiene 40 calorías, 0 CN

LOS PRODUCTOS PERFECT KETO NO ESTAN SATURADOS DE CARBOHIDRATOS NI CONTIENEN ENDULZANTES ARTIFICIALES, RELLENOS O ADITIVOS para abaratar costos como hacen otras a marcas del mercado. Una de las principales razones porque elegí y PREFIERO PERFECT KETO y por lo cual si me atrevo a recomendarla en mi grupo Keto club latino.

Si la dinámica de grupo en Facebook no te es suficiente o por condiciones o requerimientos personales necesitas modificar la alimentación, puedes contratar servicio de coaching individual: Clic en los siguientes enlaces.


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Myriam es la fundadora de KETO CLUB LATINO. Ella invento el metodo CVMK Calculo Visual de Macros Keto Club Latino y esta certificada como especialista de nutrición avanzada por el Athletic Certification and Training Commission y es Coach Certificada por el Precision Nutrition Org.
Especialista en alimentación cetogenica
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Responsabilidad legal:
Antes de iniciar este reto, consulta a tu medico para asegurarte que estas saludable y apto para iniciar este estilo de alimentación.
Este reto no es consultoria medica, ni consejos medicos. Es una dinamica de grupo para promover cambios de habitos positivos y sostenibles que te faciliten la perdida de peso.

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CVMK

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