CVMK - CALCUO VISUAL DE MACROS KETO

El programa más sencillo para adelgazar en cetosis.  Olvidate de las aplicaciones para calcular macros, anotar comidas, encontrar valores ...

9 ago. 2019

(PAF) Protocolo de la Alimentación Flexible para perder peso.

En este tipo de alimentación no hay alimentos prohibidos siempre y cuando al final del dia no sobrepases tus macros.

MACROS abreviatura de la palabra MACRONUTRIENTES, los macronutrientes son los nutrientes que se encuentran en mayor cantidad en tus alimentos, y se dividen en tres categorías: Proteína, grasa y carbohidratos.

Como saber cuantas calorias y que macronutrientes consumir al dia para perder peso:

Primero encontrar tu tasa metabolica basal (T.M.B) que es la cantidad de calorías diarias necesarias para mantener las funciones del cuerpo como mantenernos vivos, pero también existe el Total Daily Energy Expenditure (TDEE)  que en español es el gasto diario total de energía, primero pondré la fórmula de Mifflin (según la Sociedad Americana de Nutrición es la más exacta para calcular el TMB):

TMB (hombres)= 9.99 x Peso (kg) + 6,25 x Talla (cm) – 5 x Edad (años) + 5=____

TMB (mujeres)= 10 x Peso (kg) + 6,25 x Talla (cm) – 5 x Edad (años) - 161=____

   OJO el resultado de este son las calorías que usted necesita para que su cuerpo funcione correctamente (sin contar su actividad física) ahora bien, para calcular el TDEE tendrás que multiplicar el resultado de tu TMB según el nivel de tu actividad física:

1.2= Reposo (personas sedentarias o personas que se ejerciten muy poco) ejemplo: trabajo de oficina.
1.3-1.4= Actividad ligera (actividad diaria y ejercicio físico ligero de 2-4 días entre semana).
1.5-1.6= Actividad moderada (actividad diaria y ejercicio físico moderado de 4-6 días entre semana).
1.7-1.8= Actividad intensa (trabajo que requiere mucha actividad y ejercicio físico intenso de 6-7 días entre semana).
1.9-2.2= Actividad extremadamente intensa (atletas de alto rendimiento que entrenan varias veces al día).

   En conclusión el TDEE= TMB x Actividad Física diaria. Recuerde que el resultado final será las calorías que necesita su cuerpo para mantenerse, si usted quiere aumentar de masa muscular debe sumarle más calorias (100-500 calorías) y si usted quiere definirse debe restar calorías a su TDEE 500 calorías aproximadamente, la clave para esto es tener paciencia, los resultados no se ven de la noche a la mañana.

Teniendo este dato, tu tasa metabolica basal (T.M.B) determina tus macros de la siguiente forma:

Proteína: consumir de 0.7 a 1.2 gramos de proteina por cada libra que peses
el resultado, multiplícalo por 4, y ese es tu total de calorias proveniente de proteinas.
Grasa: consumir de 0.3 a 0.45 de gramos de grasa por cada libra que peses, el resultado multiplicalo por 9, ese es tu total de calorias proveniente de grasa.
Carbohidrato: simplemente consume el restante de calorias que te queda para alcanzar la cuota diaria de calorias que te corresponde para perder peso.

Ejemplo: Tu T.M.B. es 1600 calorias
Tu peso es 160 libras
Tu actividad : sedentaria (multiplo de 1.2)

Calcular cuantas calorias necesitas al dia segun tu actividad fisica:
T.M.B 1660 x actividad fisica 1.2 = 1920 calorias, restar 500 calorias para perder peso = 1420
Calcular macros:
Multiplica el peso corporal 160 x .7 = 91  necesitas 91 gramos de proteina
Multiplica el peso corporal 160 x 0.40 = necesitas 64 gramos de grasa

91 gramos de proteina son 364 calorias
64 gramos de grasa son 576 calorias
364 + 576 (proteina + grasa) = 940
940 - 1420 (T.M.B - calorias de proteina y grasa ) = 480 calorias provenientes de carbohidratos
para saber cuantos gramos de carbohidratos son, solo divide 480 entre 4, esto te da = 120 gramos de carbohidratos.

Entonces los macros serian 91 g proteina, 64 g grasa, y 120 g carbohidratos, por un total de 1420 calorias diarias. Para asegurarte que alcanzas esos gramos usa la aplicación MY FITNESS PAL para llevar un diario de comidas. La aplicacion es gratis en google play y App Store

Complicado? utiliza las calculadoras que existen en linea, por ejemplo esta: Calculadora IIFYM, o tambien puedes contratar coaching individual conmigo para calcularte tus macros y darte el programa (PAF) protocolo de la alimentación flexible de Coach Magda. Buscáme por correo
coachmagda@ketoclublatino.com







Coach Magda
Entrenadora Personal Certificada
Coach Certificada en Nutrición y Acondicionamiento Fisico









Ayuno Intermitente en mujeres mayores

AYUNO INTERMITENTE CETOGENICO EN MUJERES MAYORES DE 40 AÑOS


El ayuno es bueno después de los 40 años
Reduce la testosterona, estabiliza el estrógeno
Reducir la inflamación

El cuerpo al cumplir 40 aumenta la inflamación. La inflamación es buena para indicarte que algo anda mal con tu cuerpo, como cuando te lesionas o estas enfermo.

Con la edad, la producción de proteína NRLP3 que provoca la inflamación aumenta y por eso ver que hay más dolor en las articulaciones o huesos, como en el caso de la artritis. Empiezas a destruir colágeno, musculo,

Estudios publicados por el JOURNAL OF NATURAL MEDICINE concluyeron que el estado de cetosis reduce el ácido láctico en un 30%, lo que ayude a una recuperación más rápida, el cuerpo se vuelve más eficiente cuando está usando cetonas y grasa como combustible.

Muchas personas temen a la alimentación cetogenica porque piensan que es una dieta alta en proteínas y grasas. Piensan que la proteína va afectar sus riñones. Lo cierto es que esto no sucede con la alimentación cetogenica, que de hecho sugiere consumir diariamente 25 a 30% de sus alimentos en forma de proteína. cantidad es suficiente para evitar atrofia muscular. En personas saludables esta cantidad de proteína ayuda a metabolizar el regular los niveles de estrógeno y con ende problemas derivados de falta o exceso del mismo.
Por otra parte, les preocupa que con el consumo de grasa vaya aumentarles el colesterol. Es probable que numéricamente se vea un alza al inicio que se adopta este estilo de alimentación, pero este se regula en cuanto el individuo se adapta a la cetosis y comienza a utilizar las cetonas y la grasa como energía. No se ha demostrado que haya enlace directo entre cetonas y bloqueo arterial. El bloqueo arterial es causado por inflamación que aparece como señal preventiva de que existe una condición médica determinada. Habrá que buscar la razón de dicha inflamación.

Consejos para las mujeres mayores de 40 años:
Practicar ayunos prolongados, incluir un ayuno largo a la semana (18-24 horas) ya que retrasa el envejecimiento.
Consumir fitoestrogenos (ejemplo: adámame, soya) estos imitan los efectos del estrógeno que empieza a reducirse con la edad.
Consumir cúrcuma, ya que regula la inflamación.
Consumir colágeno porque después de los 40 se va reduciendo, y el colágeno es el responsable de mantener piel saludable y regenerar las células.
Reducir el consumo de azúcar, aumentar el consumo de fibra y elegir alimentos bajos en índice glucémico/bajos en carbohidratos.
Consumir alimentos de fácil digestión, prebióticos, bacteria buena, alimentos fermentados.






4 ago. 2019

Que comen las participantes del grupo KETO EMERGENCIA

Yo sé, que algunas de mis clientas tienen curiosidad de saber que comen las participantes de mi grupo de asesoría profesional para perder peso "KETO EMERGENCIA" con Coach Magda.












Aqui puedes ver EL MENU DE UN DIA.

7 AM - Cafe supercargado (Cafe con MCT oil) puede agregar
stevia, crema para cafe sin azucar.

12 PM - 6 Alitas de pollo con palitos de apio y aderezo ranch, ensalada cesar.

5 PM - Filete de Salmon o Tilapia frito (180 gramos), acompañado de arroz de coliflor con mantequilla y queso crema, ensalada mixta de hojas verdes y aderezo italiano al gusto.

Si siente hambre puede comer un huevo al gusto o una taza de te manzanilla con MCT oil.
Se recomienda agregar cetonas al cafe supercargado, y consumir una dosis mas a las 5 o 6 de la tarde, ya sea en un te, agua o cafe descafeinado.

** Este menu es para el cuarto dia de la semana numero uno. Cada dia es distinto, y cada dinámica semanal es diferente. Pero este es el formato que usamos. Es simple, comidas sencillas.


Este es el estilo de menu con el que inician el programa KETO EMERGENCIA mis participantes, y aqui te presento algunas de ellas:


Todas han seguido mi guía profesional para perder peso "a distancia" a través de mis grupos de apoyo en linea. Mis programas para perder peso estan basados en la alimentación cetogenica (reducción de carbohidratos) y el control de porciones. (Este correo contiene un menu gratis como el que mis chicas reciben en el grupo, asi puedes darte una idea que comen).

Actualmente estoy por abrir un  grupo de apoyo en linea con la plataforma Facebook. En este grupo recibiré a mujeres que estén comprometidas a adoptar mi programa KETO EMERGENCIA por 4 semanas.
El modelo que utilizo para las dinamicas de mi grupo keto emergencia ha sido el más exitoso de mis programas.Donde mis participantes han reducido tallas, y medidas corporales con mas éxito.
Estamos a menos de 2 semanas de iniciar este grupo, y me encantaría que participes con nosotros.

Que recibirás en el grupo Keto Emergencia:
⭐️⭐️ Asesoría profesional en grupo privado durante 4 semanas, menus diseñados para acelerar la perdida de peso. No tienes que calcular nada, ya hice el trabjo por ti.
⭐️⭐️ Respuesta a tus dudas, consejería profesional, dinámicas semanales diferentes, para reactivar constantemente el metabolismo.
⭐️⭐️ Comunidad de mujeres con metas similares para apoyarse mutuamente.
⭐️⭐️ Cada semana inicia con una dinámica que tendrá un propósito diferente.
Primer semana:Entrar en cetosis profunda
Segunda semana:Asegurar cetosis permanente y acelerar el metabolismo
Tercer semana:Confundir el metabolismo con un cambio de macros ajustable para impedir estancamiento pasando por tres etapas diferentes, balance-recarga-detox.
Cuarta semana:Reconfiguración metabolica.

El grupo se abre el 24 de Agosto de 2019,las participantes se ingresan con la clave de acceso que reciben al pagar su boleto, en el grupo descargan el material de la dinámica de la semana uno y su menu.
El lunes 26 de Agosto inicia la semana numero uno y las participantes estarán utilizando el menu numero uno por 7 dias consecutivos.
El siguiente sabado recibirán la dinámica y el menu de la semana dos y asi consecutivamente por 4 semanas.

Por cuatro semanas, recibirán asesoría y respuesta a sus dudas y consultas.

Este programa unicamente lo ofrezco en asesoría grupal de cupo limitado para asegurar la atencion y supervision adecuada a todas mis participantes.

El costo de este programa de cuatro semanas es de $49 dólares.

Para participar se requiere que las participantes tenganacceso a internet, computadora y cuenta de facebook y correo electrónico.

Para adquirir tu boleto de entrada efectua tu pago en este enlace (con tarjeta de debito o credito)
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BOLETO PARA EL GRUPO KETO EMERGENCIA
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El ultimo dia para adquirir tu pase es el sabado 24 de Agosto, 2019. Compra tu boleto hoy, el cupo es limitado.

6 jun. 2019

Como saber si la báscula es tu amiga o tu enemiga?

¿Estas midiendo tu progreso en la dieta keto con una báscula?

Hay un problema que merece ser abordado, y creo que hacer esto ayuda a las personas que hacen dieta Keto.



Sí, lo has leído correctamente. Si ha estado obsesionado con la báscula de baño y confiado en ella para su salud y su autoestima, debe detenerse.

No es ningún secreto que vivimos en una cultura donde las personas discriminan a otros, incluso a ellos mismos, debido a su peso. Celebridades, líderes y muchas personas influyentes practican la vergüenza y reprochan a quien padece sobrepeso. De hecho, un estudio reveló que los pacientes que eran obesos o tenían un IMC (índice de masa corporal) más alto se sentían devaluados y juzgados en función de su peso. En lugar de alentar a las personas a mejorar su salud, el sesgo de la grasa o el estigma del peso desencadenan conductas que conducen a una mala salud [1].

Este gesto ha influido en nuestra preocupación por la pérdida de peso y la necesidad de subirnos siempre la báscula. En la publicación de hoy, vamos a responder tu mayor pregunta: ¿es buena o mala la báscula?

La báscula: ¿Es un amigo o enemigo?

Como una herramienta de autocontrol, la báscula de baño puede ser beneficiosa o perjudicial según la forma en que la use. Sería práctico explorar cómo le ayuda y cómo no. De esa manera, puedes decidir si vale la pena usarlo para tus objetivos.

Las ventajas y/o desventajas de usar una báscula de baño (un amigo)

El pesarse le da un sentido de conciencia que es útil por las siguientes razones:

1. Comprueba tu pérdida de peso “de agua” en la dieta Keto. (Antes de la Keto había retención de líquidos)

La pérdida de peso es solo uno de los muchos efectos positivos de seguir la dieta cetogénica porque entrena a su cuerpo a usar la grasa para obtener energía.

Muchas personas informan que perdieron peso rápidamente durante la primera semana de hacer Keto. Esto es especialmente cierto entre aquellos que han estado acostumbrados a comer carbohidratos.

Aquí es por qué verá una caída rápida en su peso cuando recién comienza:

El exceso de carbohidratos se almacena como glucógeno. Cada gramo de glucógeno en el cuerpo se almacena con 2-3 gramos de agua [2]. Cuando reduce drásticamente los carbohidratos, su cuerpo utiliza todas sus reservas de glucógeno restantes, lo que hace que pierda agua.

Pisar la báscula y ver cómo bajan esos kilos debido a la pérdida de peso del agua es una forma de saber que la dieta funciona. Sin embargo, tenga en cuenta que la báscula nunca debe ser lo único que utiliza para detectar la cetosis.

2. Lo usas para definir tu felicidad.

Los estudios demuestran que nuestras emociones afectan las decisiones que tomamos. Cuando estamos contentos, tomamos decisiones más saludables. Por ejemplo, tomamos menos alcohol, hacemos ejercicio y nos apegamos a nuestro plan de dieta [4].

Pero para algunas personas, el número en la báscula es más que datos objetivos, es su fuente de felicidad y tristeza. ¿Te dices a menudo que si perdiera peso, sería más feliz, exitoso, popular, etc.?

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¿Qué pasa si la báscula te muestra lo contrario de lo que quieres? Si crees que un cierto número te hace sentir superior o inferior, entonces la báscula te está haciendo más mal que bien.

Usar la báscula de baño como su fuente de felicidad y autoestima puede ser muy complicado. Es fácil adentrarse en una espiral descendente de malos hábitos y arruinar su salud porque se enojó por un número.

Si sigues una dieta porque tu único objetivo es perder peso, ¿qué sucede cuando te subes a la báscula y te das cuenta de que has alcanzado una meseta de pérdida de peso (conocida como Plateau)? ¿Te deslizarás de nuevo en tu estilo de vida anterior?

3. Las frecuentes fluctuaciones de peso te hacen enojar.

Si hay algo que debes tener en cuenta, es que tu peso cambia en un momento dado. La fluctuación de peso de hasta 5 a 6 libras en un día es normal y es algo que no debería preocuparle [5].

Pero si los cambios frecuentes en el número en la báscula lo hacen molestar, entonces la báscula solo se interpondrá en el camino de sus metas a largo plazo.

Entonces, ¿cuáles son estos factores que causan fluctuaciones normales? Incluyen los siguientes:

Alimentos: independientemente del contenido de calorías, cualquier tipo de alimento agregará peso a su cuerpo tan pronto como lo coma. Así que cuando defecas, la báscula ahora se mueve hacia abajo.

Agua: beber una gran cantidad de agua en un día se reflejará en la balanza hasta que la elimines. Es lo mismo que cuando comes. Por otro lado, la deshidratación hace que te hinches porque tu cuerpo compensa la falta al agarrarte del agua.
Consumo de alcohol: una noche de consumo de alcohol puede llevar a la retención de agua, especialmente si bebe grandes cantidades de alcohol. Aparte del hecho de que el alcohol permanece en su sistema por períodos más prolongados, también irrita su sistema digestivo, lo que causa inflamación en el cuerpo.

Ejercicio: si te subes a la báscula justo después de una sesión de sudor, lo más probable es que el número sea menor. Recuerde que su cuerpo pierde agua independientemente de la forma de ejercicio.



4. La báscula no refleja tu salud

Lo que nunca hace la báscula es informarle sobre su estado de salud actual.

Puede ver que las libras bajan o aumentan, pero nunca sabrá si sus niveles de azúcar en la sangre, HDL Los niveles de (colesterol bueno) y otros marcadores de salud están dentro del rango óptimo.

Creo que las personas harían un mejor trabajo cuidándose si se enfocaran en crear hábitos saludables. ¿Por qué? Porque la pérdida de peso no siempre significa mejor salud. Puede ser delgado pero diabético o tener un problema de tiroides. Con suerte, te dan el punto.

Obtendrá una mejor información sobre su cuerpo haciéndose una prueba de lo siguiente:

Bio-marcadores para la inflamación: la medición de marcadores inflamatorios le permite detectar la presencia de una inflamación que juega un papel en el desarrollo de muchas enfermedades [6]. Los ejemplos de estos marcadores incluyen la proteína C reactiva (CRP), la tasa de sedimentación de eritrocitos (ESR) y la proteína 1 quimioatrayente de monocitos (MCP-1).
Hemoglobina A1c (HbA1c): esto refleja sus niveles promedio de glucosa en la sangre durante los últimos 2-3 meses. Si se está haciendo una prueba de diabetes o si está controlando qué tan bien ha manejado su glucosa en sangre como una persona con diabetes, la HbA1c es un marcador de salud confiable [7].
Colesterol en la sangre: preste atención a sus cifras de colesterol. Su colesterol "malo" LDL debe estar por debajo de 100 mg / dL. Su colesterol HDL "bueno" debe ser mayor a 60 mg / dL. Sus triglicéridos deben estar por debajo de 150 mg / DL.
Como puede ver, estos marcadores le brindan una imagen más clara de su salud general, ¡no de la báscula de baño!.


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5. El peso de tu báscula aumenta cuando ganas músculo.

Otra razón por la que la báscula está equivocada es que no tiene en cuenta las ganancias musculares. Cuando quema grasa y aumenta la masa muscular, no siempre verá disminuir el número en la báscula porque el músculo es más denso y pesa lo mismo que la grasa.

En lugar de confiar en la báscula para evaluar su progreso físico, ¿por qué no ver cómo se ajustan su ropa y sus pantalones esta vez? Puede que ya estés perdiendo centímetros de cintura. ¿Qué hay de tu fuerza muscular y resistencia? La báscula no dice nada sobre estas cosas también.

6. La balanza nunca reflejara todos tus esfuerzos.

Nada puede minimizar esos esfuerzos que has hecho para lograr una versión más sana y adecuada de usted como lo hace la báscula, por eso le pido que debe dejarlo ir.

Has trabajado muy duro para deshacerte de todo el azúcar de tu dieta. Ha cocinado sus propias comidas, consumió sus suplementos para apoyar la cetosis, se mantuvo activo a pesar de un horario ocupado, se mantuvo activo en el grupo de apoyo Keto Club Latino, escucho y siguió los consejos de Coach Magda, leyó libros para mejorar su estilo de vida y siguió un buen horario para dormir.

¿Pero la báscula te felicita por los cambios positivos que has hecho hasta ahora? No. Por eso la báscula puede convertirse rápidamente en una fuente de frustración.

Confía en que te estás mejorando cada día. Nadie te conoce más que tú. Si desea realizar un seguimiento de sus logros, escríbalos en un diario. Es una mejor manera de obtener una comprensión más profunda de su viaje personal que la báscula.



6. La báscula no refleja cómo te sientes por dentro

Tus sentimientos son importantes porque guían tus acciones. Desafortunadamente, la báscula no revela una disposición positiva.

Si su dieta o régimen de ejercicio lo hace sentir seguro, más enérgico y más feliz en su interior, no permita que la báscula convierta esos sentimientos positivos en autodesprecio y resentimiento, decepción, simplemente porque no vio e número que esperaba en su báscula. 

¿La báscula de baño cuenta toda la historia?

En pocas palabras, no. El número en la báscula solo muestra su relación con la gravedad. Es una evaluación incompleta y poco confiable de su salud, progreso, disposición positiva, actitud, masa muscular y niveles de energía.

Conclusión

La báscula de baño le da una idea del peso del agua que está perdiendo al comienzo de una dieta Keto, la retención repentina de agua o el progreso de su pérdida de peso (si está haciendo un seguimiento de eso).

Sin embargo, hay muchas cosas que no puede revelar, cosas que vale la pena considerar en su viaje hacia la salud. Deja de definir quién eres y cuál es tu progreso subiéndote a la báscula. Es una herramienta sin vida y puede ser engañosa de muchas maneras.



El insensato juicio contra la obesidad, el reproche injusto hacia el sobrepeso ha influido en la obsesión de las personas con su peso. Muchas veces no sabemos porque una persona esta pasada de peso o no puede adelgazar, y rápido criticamos. No entendemos que esa persona tiene una enfermedad de la tiroides, o está pasando por menopausia, o está recuperándose de una quimioterapia o una lesión física que le impide estar activo, etc. Podríamos ser más benevolentes y en lugar de jugar ser pro-activos y ofrecer apoyo, herramientas, consejo para que esas personas tomen el estilo de vida Keto que practicamos, y sabemos optimiza la salud además de la apariencia. 

Hay más desventajas que ventajas al usar la báscula de baño.
Logramos mejores resultados al enfocarnos en prácticas de estilo de vida saludables, no en perder peso.

Si necesitas guía para perder peso de forma saludable con asesoría profesional, buscame enviando un correo a coachmagda@ketoclublatino.com, tengo diferentes planes de coaching individual que van a adaptarse a tus necesidades. 


Coaching Individual con Coach Magda,  PN1
Coach Certificada en Fitness y Nutrición
Instructora de HIIT Strong by Zumba, Strong30


Lic. Myriam Magda




Referencias:

Tomiyama AJ et al. Cómo y por qué el estigma del peso impulsa la "epidemia" de la obesidad y daña la salud. 2018 15 de agosto: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6092785/
Greene J et al. Métodos de vanguardia para el análisis del glucógeno en el músculo esquelético en atletas: la necesidad de nuevas técnicas no invasivas. 23 de febrero de 2017 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5371784/
Mejor canal de salud. Retención de líquidos (edema). Abril de 2017: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/conditionsandtreatments/Fluid-retention-oedema
Mogilner C, Aaker J, Kamvar SD. Cómo afecta la felicidad a la elección. 13 de diciembre de 2011: https://academic.oup.com/jcr/article/39/2/429/1798974
Clínica de Cleveland. ¿Con qué frecuencia debe pisar la báscula? 8 de marzo de 2016 - https://health.clevelandclinic.org/how-often-should-you-step-on-the-scale/
Watson J, Ronda A, Hamilton W. Levantó marcadores inflamatorios. 2012 3 de febrero - https://www.bmj.com/conent/344/bmj.e454.full
Sherwani SI et al. Importancia de la prueba de HbA1c en el diagnóstico y pronóstico de pacientes diabéticos. 3 de julio de 2016 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4933534/
Kiss my Keto “Scale, Friend of foe”? https://www.kissmyKeto.com/blogs/weight-loss/bathroom-scale-friend-foe? ttps://www.kissmyKeto.com/blogs/weight-loss/bathroom-scale-friend-foe 

27 may. 2019

Estudios clínicos confirman que el MCT corrige Alzheimer y demencia

Keto Club Latino

La bebida cetogenica conocida como keto cafe, cafe supercargado, bullet proof coffee,  puede algún día combatir la enfermedad de Alzheimer y la demencia.


Durante un período de seis meses, 52 adultos mayores con trastornos cognitivos leves recibieron un placebo diario o 30 gramos de "triglicéridos de cadena media" (MCT) en forma de un suplemento dietético líquido. Los MCT mejoran la producción de cetonas en el cuerpo.

Después de un período de prueba, los participantes fueron evaluados para la memoria, reconocimiento de palabras y velocidad de procesamiento. Los resultados de las exploraciones cerebrales mostraron que los que tomaron la dosis diaria de MCT obtuvieron mejores resultados en todas las pruebas.

"Las regiones cerebrales que están muriendo de hambre, que no tienen suficiente energía, ahora se están iluminando", dijo Cunnane.

Con solo 52 sujetos, el tamaño de la muestra no fue diseñado para evaluar esos problemas a escala científica, por lo que los investigadores han iniciado un estudio que duplica el tamaño y abordará específicamente los efectos de las cetonas en la función cerebral.

Cunnane espera que el nuevo estudio conduzca al desarrollo de una bebida rica en cetonas para proteger el cerebro. Actualmente se está asociando con una compañía para hacer MCT más concentrado.

Pero el gusto podría ser un problema. Ocho participantes abandonaron el estudio porque no pudieron tolerar la bebida que Cunnane y su equipo proporcionaron.


Para Daniel Fricker, de 83 años, quien se quedó en el estudio de Cunnane, la bebida no era apetecible.

"Si tomas leche y pones un poco de polvo de tiza en ella, eso podría ser su sabor", dijo.

Afortunadamente, hoy día existen en el mercado suplementos a base de cetonas y MCT oil con sabor muy agradable, que van desde te matcha, vainilla, chocolate, caramelo, etc. Yo personalmente bebo todos los dias una taza de cafe con MCT oil sabor vainilla y cetonas de chocolate.

keto club latino

Dejando a un lado, los resultados son alentadores para los investigadores porque la mayoría de los medicamentos probados para mejorar la función de la memoria al atacar las placas en el cerebro han fallado.

"Algunos de los tratamientos que no han funcionado en el pasado podrían funcionar mejor si nos ocupamos del problema energético en la enfermedad de Alzheimer al mismo tiempo", dijo Cunnane.

"Parece que cambiar el nivel de placa en el cerebro no ha funcionado, pero si intentamos cambiar el nivel de energía y tratamos de volverlo a la normalidad, creemos que tenemos una mejor oportunidad de frenar la enfermedad". añadió. "Nuestros resultados cognitivos hasta ahora definitivamente llevan a esa impresión".

La investigación también es alentadora ya que los MCT se derivan fácilmente del aceite de coco y el aceite de semilla de palma. MCT ya está disponible en Canadá como un producto alimenticio con pocos efectos secundarios conocidos.

Howard Chertkow, presidente de neurología cognitiva en Baycrest Health Sciences y de la Universidad de Toronto, calificó la investigación como "muy emocionante".

"La posibilidad de que este enfoque relativamente simple, una bebida que se toma varias veces al día, sea suficiente para cambiar la enfermedad (es) muy emocionante y claramente debe perseguirse en el futuro", dijo.

También es emocionante para los investigadores canadienses, a quienes Chertkow espera que reciban más fondos para su trabajo.

"Los científicos de investigación canadienses pueden hacer una importante contribución para encontrar una cura para la enfermedad de Alzheimer y tenemos que esperar que el gobierno y las agencias de financiamiento apoyen cada vez más este tipo de investigación en los próximos años", dijo.

De acuerdo con Chertkow, continúan las preguntas sobre la investigación de Cunnane, incluyendo si funcionará en todos y si sus efectos son solo temporales.

"Todavía hay pasos más importantes por recorrer, pero es un paso en la dirección correcta", dijo.


Fuentes de información:
Alzheimer Association website 


A ketogenic drink improves brain energy and some measures of cognition in mild cognitive impairment
Mélanie Fortiera
Christian-Alexandre Castellanoa, 
Etienne Croteaua,b, 
Francis Langloisc, 
Christian Boctia,d, 
Valérie St-Pierrea, 
Camille Vandenberghea, 
Michaël Berniera,b, 
Maggie Roya,b,e, 
Maxime Descoteauxe, 
Kevin Whittingstallf,g, 
Martin Lepageg,h,i,j, 
Éric E. Turcotteg,h,i,j, 
Tamas Fulopa,d, 
Stephen C. Cunnanea,b,d


KETOGENIC DIET EFFECTS ON BRAIN KETONE METABOLISM AND ALZHEIMER'S DISEASE CSF BIOMARKERS
Suzanne Craft
Bryan J. Neth1, 
Akiva Mintz1, 
Kiran Sai1, 
Nora Shively1, 
Deborah Dahl1, 
Laura D. Baker2, 
Stephen Cunnane3, 
Thomas C. Register1, 
H. Donald Gage1
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