Siempre les digo a mis clientes, si quieren tener éxito con mi plan de adelgazar...ANTICIPEN
Si siempre vives al dia, y no anticipas y planificas, te va a costar mas trabajo avanzar. Esto aplica en cada area de tu vida. Pero vamos a hablar de tu meta de perder peso.
Como puedes anticipar e ir un paso adelante en tu estrategia de perder peso?
Si en tu refrigerador, congelador y despensa tienes a la mano alimentos preparados o listos para consumir, siempre te veras inclinado a elegir esas opciones como tu primer fuente de alimento. De lo contrario, abriendo la despensa o el refrigerador, tratando de averiguar que puedes consumir, te hara enfrentarte a tentaciones y malas decisiones.
Mi consejo para que anticipes y planifiques tus alimentos es contar con una o dos sesiones de PREPARACION DE ALIMENTOS por semana.
Estas sesiones para preparar alimentos pueden incluir:
Tener a la mano tu lista de alimentos para ir al supermercado y adquirir lo que vas a consumir durante la semana.
Tener idea de las comidas que te gustaría preparar durante una semana. (Planificación de menu)
No significa que planifiques 24 platillos, pero puedes planear 3 platillos con pollo y 3 con carne para tener algo avanzado. Si compras pollo puedes planear un caldo de pollo con verduras para el primer dia, despues escurrir el pollo y sazonarlo con salsa de jitomate y chipotle para el segundo dia, y quiza antes de terminar la semana ese guiso lo recalientas y te preparas un taco de pollo en hoja de lechuga en lugar de tortillas, o bien una ensalada con ese pollo encima y tu vinagreta de aceite de olivo favorita. Me explico?
Lavar y picar vegetales, cocinar / preparar proteínas (Ejemplo: Cocinar algunas pechugas de pollo para los 3 platillos que sugerí en el párrafo anterior), cocinar comidas a granel (p. Ej. Cazuelas, sopas, guisos, chili)
Preparar los ingredientes secos para cosas como tu cafe supercargado (puedes poner en unos mini-tupper-ware o mini bolsitas ziploc un cucharon de cetonas, mct oil en polvo y crema para cafe en polvo y tenerlos listos para mezclar en la mañana) o las medidas de tu Licuado supercargado (proteína en polvo, cetonas, mct oil en polvo). Esto sera de gran ayuda y te ahorrara tiempo en las mañanas, especialmente si sales a trabajar, entrenar o a llevar a tus hijos al colegio muy temprano.
Clasificar los alimentos en recipientes más pequeños o en bolsas para congelar y refrigerar los alimentos para luego planear comidas saludables. Esto te ayuda a ti, o a la persona que te ayuda a cocinar cuando tu sales al trabajo. Puedes congelar verduras picadas, crudas o precocidas, guisados, salsas, etc.
Si no comes en casa, y tienes que comprar comida rápida o en un restaurante, tomate un tiempo que tengas libre a visitar la pagina de internet de tus restaurantes favoritos, lee el menu, revisa ingredientes, y encuentra las opciones cetogenicas para ti. Así cuando visites esos lugares, ya sabes que ordenar, y te ahorras tiempo y evitas tentaciones. Tip: empieza por checar las ensaladas, asi de antemano sabes si tendras que pedir al mesero que elimine ciertos ingredientes (maiz, frijol, zanahorita, crutones) o que te cambien el aderezo por uno cetogenico (eliminar aderezo mil islas, y pedir vinagreta de aceite de olivo).
Tener un plan, anticipar, mirando hacia adelante sera una herramienta para asegurar estrategias de alimentación saludable durante los próximos días, especialmente durante tiempos difíciles (por ejemplo, una semana ocupada, viajes, lidiando con una crisis familiar, etc.)
Mientras más anticipes y planifiques, iras encontrando un sistema personal de organización que funcione para ti.
Yo por ejemplo, aprovecho el sabado para hacer las compras del mercado, llego a a casa y lavo toda la verdura, separo el pollo y las carnes en porciones del tamaño de la palma de mi mano, las corto en filete muy delgado para que se puedan descongelar muy rápido cuando las necesito. Y las congelo en bolsitas de ziploc individuales. También cocino durante el fin de semana piezas de pollo en una cazuela, y piezas de carne de res o cerdo en otra olla, solo con agua, sal, ajo y cebolla. Y Guardo porciones para mi y mi familia en moldes de plastico en mi refrigerador. Durante la semana los utilizo para preparar guisados rápidos agregando salsas de tomate o chipotle, fajitas de vegetales, o preparo ensaladas, caldos y sopas. Esto me ahorra mucho tiempo a la hora de preparar la cena de mi familia.
Cuando anticipas tu vida se vuelve mas simple y como resultado tus exitos vendran de forma natural y sencilla.
Por otra parte, si no estas organizado, seguramente te sentiras presionado a la hora de hacer tu alimentos, y empezaras a crear una relacion negativa con la comida.
Analiza, y si cocinar, elegir comida, pensar y decidir que vas a comer, elegir comida en un restaurant te crea ansiedad, culpa, estres, insatisfaccion, conflicto emocional....quiza no estas adoptando un estilo de alimentacion adecuado, compatible con tus gustos, preferencias y estilo de vida.
Mi plan de adelgazar CVMK (Calculo Visual de Macros Keto Club Latino) ha tenido mucho éxito. He asesorado miles de clientes y los resultados hablan por si solos. Pero como cualquier otro regimen de perder peso: NO ES PARA TODOS porque no hay un plan magico. Cada persona es distinta, y hay cientos de metodos de adelgazar, y tu debes encontrar el que te haga sentir satisfecho, comodo, y FELIZ.
Comer es un placer. No un sacrificio. Si la alimentación keto no es lo tuyo, platica conmigo, manejo otros planes alimentaciones con otras opciones de alimentos, incluyendo comer carbohidratos.
Puedes escribirme a info@ketoclublatino.com
Lic. Myriam Magda, Nutriologa de KETO CLUB LATINO
Coaching Individual con Coach Magda
