RECETA DEL KETO MOUSSE DE CHOCOLATE

KETO MOUSSE DE CHOCOLATE

*english translation at the end 

INGREDIENTES

1 taza y media de crema para batir (cero carbohidratos)

6 paquetes de Stevia granulado

1/2 cucharadita de extracto de vainilla orgánica

1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

4 frambuesas  (puedes usar moras o fresas)

DIRECCIONES

Batir la crema con batidora eléctrica.

Agregue un paquete de stevia a la vez.

Agregue vainilla y cacao en polvo, y bata hasta que esté cremoso pero con cuerpo, no flojo, más bien tieso.

Coloque el mousse en platos chicos para postre, decore con una frambuesa. Cúbralos con plástico y refrigere durante al menos una hora.

Consumir el mismo día que lo preparo, maximo 4 horas despues, para que conserve su textura.

KETO CHOCOLATE MOUSSE

INGREDIENTS

1 ¹⁄₂cups heavy cream (cero carbs)

6 Stevia packets

¹⁄₂teaspoons organic vanilla extract  

¹⁄₄cup unsweetened cocoa powder

4 raspberries (you can use strawberries or blueberries)

DIRECTIONS

Whip the cream with electric mixer.

Add one stevia packet at a time.

Add vanilla and cocoa powder, and beat until gets stiff.

Place the mousse in small serving dishes, decorate with one raspberry. Cover them with plastic and refrigerate for at least one hour.

Serve within 4 hours of preparation.

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*4 servings.