6 jun. 2018

PALETAS DE HIELO SABOR CAFÉ


Esta es mi versión KETO, baja en carbohidratos de las paletas de hielo sabor cafe.

Ingredientes:
1 taza de café negro frio (robusto-cargado) 
1 cucharadita de stevia líquida sabor caramelo*
1/2 taza de crema para batir (sin azúcar agregada) 
1/2 taza de leche de almendra sin azúcar ni saborizante
2 cucharones de colageno en polvo Perfect Keto
*puedes usar Stevia de cualquier sabor de tu agrado: Almendra, chocolate, vainilla, etc.
Esta mezcla prepara dos tazas de líquido, asi que prepare sus moldes para esta porción.
 
Forma de prepararse:
1 - Mezcle el café helado con el stevia y luego vierta en los moldes de paleta en porciones iguales, aproximadamente hasta cubrir la mitad en cada molde.
Meter al congelador por una hora.
 
2 - Batir los ingredientes restantes (pruébelo que quede a su gusto, si falta endulzante agregue un poco más). Ahora sirva esta mezcla en la otra mitad de sus moldes de paletas.
Congelar 4-6 horas.

Variante de sabores:
Cuando esté preparando el paso número “2” de la receta puede hacer las siguientes varaciones:


  • En lugar de colageno sabor vainilla puede agregar dos cucharones de perfect keto colágeno sabor vainilla y licuar todo en la batidora.
  • En lugar de Stevia sabor caramelo puede agregar Stevia sabor chocolate oscuro, o cualquier otro sabor.
  • Puede agregar un poco de canela en polvo
  • Puede agregar a los ingredientes originales una cucharadita y media de cocoa hersheys sin azúcar.
Si te gustan las recetas bajas en carbohidratos, te invito a visitar la sección MIS RECETAS keto para mas ideas.
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Fotografia: Brenda - Sugar free mamma
Receta: Adaptación de Keto Chef Latina

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