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24 oct. 2017

Pollo Dijon - Receta

Receta compatible con el plan de cambio de hábitos KETO CLUB LATINO



Ingredientes
Para (3 personas)

3 muslos sin hueso ni piel
2 cucharadas de aceite de coco
2 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharadita de salsa tabasco
Sal sazonadora para bistec estilo Montreal  al gusto (McCormick Grill Mates - Montreal steak seasoning) [puedes usar la sal sazonadora de tu gusto, sabor mesquite, sal y pimienta, sal al ajo, etc]
1 cucharadita de ajo picado
2 rebanadas delgaditas de cebolla picada

Preparación:

Calientas el aceite de coco en el sartén, agregas el pollo y lo sazonas con la sal montreal, dejas que empiece a agarrar color, le agregas la mostaza dijon y la revuelves bien con el pollo, agregas el ajo, y dejas que se vaya friendo, lo mueves constantemente, agregas la salsa tabasco y hasta el ultimo la cebolla y dejas que se cosine sin la tapa puesta a fuego medio, y revolviendo algunas veces para que no se pegue. No retires de la lumbre hasta que el aceite y el jugo que soltó el pollo no se haya consumido.

Acompañar con una ensalada de espinacas frescas, champiñones encurtidos, salami o tocino frito y aderezo cesar bajo en carbohidratos.




Este aderezo lo compro en Fry's groceries [de la cadena de tiendas KROGER] aqui en Estados Unidos, y tiene solo 1 gramo de carbohidratos en una porción de 2 cucharadas. "Simple truth organic - Caesar dressing"



Si no encuentras ese aderezo puedes usar WALDEN FARMS - Aderezo libre de azúcar estilo Cesar, y puedes comprarlo en linea aquí: http://amzn.to/2zzC24J


Para esta receta use la sal sazonadora estilo Montreal de la marca McCormick, pero puedes probar otra marca. En este enlace puedes ordenar este sazonador http://amzn.to/2yLo6ak




Los champiñones en vinagre ya encurtidos los encuentras en todos los super mercados, pero si ya estas ordenando en Amazon algunos productos, puedes ordenar tambien tus champiñones (solo un gramo de carbohidrato por porción, ademas, ordenando mas de $35 dólares en Amazon te regala el envío gratis. Estos son los champiñones que yo use en esta receta: http://amzn.to/2zMROdz



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