11 oct 2018

PASTEL DE TAZA - version Keto



Pastelito Keto en 2 minutos y cargado de proteina de Colágeno.


Si te gusta el pastel de chocolate con un intenso sabor, este pastelito de taza te va a encantar. Se prepara en el micro-ondas y esta listo rapidito.  Yo vivo un estilo Keto practicando #CVMK el plan cetogenico donde no contamos Macros Numéricos. El balance de nuestros platillos lo logramos a través de calculo visual.

Por eso cuando tengo antojo de disfrutar un postre cetogenico, siempre elijo ingredientes altos en proteina que incluyan grasas buenas. Ya que combinar estos dos ingredientes es ideal para mantenerme en cetosis y darle al cuerpo los macros que necesita, al mismo tiempo que le doy gusto al paladar, y muy importante sin subir de peso.

Receta del pastel de taza alto en proteina de Colageno.


ingredientes

2 cucharadas de leche entera de coco (sin endulzar
1 cucharada de mantequilla de nuez, tahini o mantequilla de girasol o cacahuate sin endulzar (yo uso la KETO BUTTER de Perfect Keto.
2 huevos grandes
1/2 cucharadita de Levadura en polvo (o polvos de hornear)
1/4 cucharadita de Sal del Himalaya rosa
1 cucharada de polvo de cacao crudo sin endulzar, o cacao de hornear sin azucar  (si deseas un sabor más intenso podrias aumentar la medida del cacao, pero se consciente que son mas carbohidratos. Yo utilice cocoa Hersheys)
1 cucharada de colágeno PERFECT KETO sabor chocolate.
10 gotas de stevia liquida (opcional y puedes elegir stevia de sabores, me gusta la de canela y la vainilla. En esta receta utilice Sweet Leaf Vanilla Creme)
1 cucharadita Ghee o mantequilla  (opcional)

instrucciones

En una taza grande, mezcle los huevos, la leche de coco y la mantequilla de nueces hasta que estén bien combinados.
Añadir el polvo de hornear, la sal y el polvo de cacao. Mezclar para combinar.
Agregue el Colágeno Keto Perfecto y mezcle con un tenedor hasta que quede suave.
Microondas a fuego alto durante 2 minutos. Use una toalla de cocina para quitar la taza del microondas.
Deja que se enfríe un poco.
¡Asi de caliente, agregue la cucharadita de ghee o mantequilla, o adorne con crema batida sin azucar y disfrutelo!

Productos mencionados (de la linea Perfect Keto)
Keto Butter - Crema de nueces baja en carbohidratos con MCT oil


Proteina Colageno con MCT oil sabor chocolate


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