SALUD INTESTINAL Y HABITOS ALIMENTICIOS

¿PORQUE EL PROTOCOLO DE CALCULO VISUAL DE MACROS KETO CLUB LATINO ES EXCELENTE PARA LA SALUD INTESTINAL?

Calculo visual de macros keto club latino está fundado en las bases de la alimentación cetogenica y la elección correcta de alimentos de bajo índice glicémico, en porciones adecuadas para asegurar optima nutrición sin comprometer la pérdida de peso gradual, mientras creamos hábitos saludables, positivos y sostenibles. 

Se ha demostrado clínicamente que la alimentación cetogenica corrige la actividad anormal y excesiva de las células cerebrales, revierte los cambios indeseados y abruptos de la insulina en nuestro cuerpo y promueve la pérdida de peso corporal. 

¿Pero te habían dicho que este tipo de alimentación también es buena para la salud intestinal? 

Las personas que siguen el protocolo de cálculo visual de macros keto club latino aprenden a elegir y combinar sus alimentos de forma correcta. Esta combinación promueve la bacteria “buena” en los intestinos. 

Algunos beneficios de la bacteria buena en los intestinos: 

1. Regula el apetito y peso corporal
2. Facilita la buena digestión de fibra y previene el estreñimiento
3. Ayuda en la producción de hormonas 
4. Ayuda en la extracción y aprovechamiento de calorías/energía y nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos y antioxidantes
5. Favorece la producción de serotonina, ayuda a controlar el estado de ánimo, motivación y salud cognitiva
6. Fortalece el sistema inmunológico que ayuda a prevenir resfriados y virus
7. Promueve la regeneración de tejidos y facilita la recuperación de lesiones

Siguiendo mi protocolo ya estas favoreciendo tu salud intestinal. Pero aun puedes hacer mas por ti. Déjame recomendarte el consumo regular y frecuente de Caldos de hueso animal (Res, Pollo, Cerdo).

¿Porque deberías consumir caldo hecho con hueso?

1. Porque es saludable para la salud intestinal.
2. Es fácil de hacer
3. Es fácil de beber
4. Porque tiene propiedades curativas para los intestinos.
5. El caldo está repleto de nutrientes como la gelatina, glicina y la glutamina que aportan altos beneficios al organismo, como son:
6. Absorber el agua mientras ayuda a mantener la capa de mucosa que mantiene los microbios del intestino lejos de la barrera intestinal. Esto es saludable para nuestro sistema digestivo.
7. Ayuda a evitarlas úlceras gástricas
8. Reduce la inflamación
9.  Protege la integridad de la mucosa intestinal y la barrera intestinal
10. Estimular la producción de ácido estomacal
11. Estos nutrientes son componentes del ácido biliar

Ahora ya lo sabes. Optimizar tu salud intestinal es tan importante como perder peso. Por eso promuevo mi estilo de alimentación, porque no se trata de verse delgado, se trata de crear hábitos positivos y sostenibles que garanticen calidad de vida, peso corporal adecuado y Felicidad…porque ¿quien no es feliz cuando se siente bien, se ve bien y está bien?

Lic. Myriam Magda, Certified Nutrition Coach, Certified Sports Nutrition Coach
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Colageno: Que marca debo comprar?

Has leído bastante acerca de los beneficios de consumir colageno diariamente, pero ahora viene la parte mas difícil: elegir que marca de producto comprar.

El colageno es la proteína mas abundante en nuestro cuerpo.

Colageno:

El colágeno tiene un perfil completo de aminoácidos y es la proteína estructural más importante en tu cuerpo. Sin embargo, está ausente de la dieta diaria de la persona promedio.

La proteína Perfect Keto Collagen tien 10 gramos de péptidos de colágeno de vacas alimentadas con pasto en los Estados Unidos, perfecto para la recuperación que tu cuerpo necesita.

Perfect Keto Collagen se combina con MCT oil y fibra de acacia saludable para una gran energía baja en carbohidratos. Keto Collagen tiene todo lo que necesitas para ser la herramienta perfecta de apoyo de tu rutina de ejercicios sin tener que sufrir los disparos de azúcar/insulina en la sangre.

Beneficios de la proteína de colágeno alimentada con pasto:

La proteína es una parte importante de cualquier dieta. Los estudios clínicos han demostrado que el colágeno fortalece los huesos, las articulaciones y los ligamentos, mejora el revestimiento intestinal y los tejidos conjuntivos, y mejora la salud de la piel, pero otros polvos de proteína regulares no pueden hacer eso.

Por qué el Perfect Keto Collagen contiene tambien MCT oil:

Los MCT (triglicéridos de cadena media) son la fuente de energía preferida de tu cuerpo. Los MCT se metabolizan rápidamente en cetonas, enviando energía a su cuerpo. Emparejar el colágeno con las grasas MCT disminuye la absorción de proteínas para que el cuerpo las use para la recuperación en lugar de convertirlas en glucosa dentro del cuerpo.

Otros polvos de proteína aumentan los niveles de azúcar en la sangre. Perfect Keto Collagen no levanta el nivel de azúcar en tu sangre.

Sin saborizantes, productos químicos o ingredientes artificiales: 
Solo usamos ingredientes reales en todos nuestros productos. El colágeno Keto contiene 100% de colágeno alimentado con pasto (del ganado de EE. UU.), Aceite en polvo MCT y hoja de stevia. Elija entre sabores sin sabor, chocolate o vainilla.

Cómo incluir Perfect Keto Collagen en tu regimen Keto club latino: 

Perfect Keto Collagen (sabor chocolate) va muy bien con tu "café con crema o cafe negro", puede combinarse con Perfect Keto Base en esa misma taza de cafe.

Si deseas agregarlo a tu jugo verde te recomiendo comprar el "unflavored" SIN SABOR. Te aportara los beneficios de la proteina-colageno-MCT sin modificar el sabor de tu jugo.

No se requiere licuadora, puedes tambien agregarlo a sus recetas favoritas.

Cuándo usar: 

Keto Collagen se puede usar en tu comida o cena. ( no consumimos alimentos entre horas) Agréguelo a su taza de leche de almendras, o su cafe o te cuando come o cene. Agréguelo a su bebida de mediodía para mantener un nivel de energía saludable. O tómalo antes, durante o después de los entrenamientos para un impulso de energía y una recuperación rápida.

Perfect Keto Keto Collagen contiene las mejores proteínas y grasas, sin ingredientes falsos.

New flavor: Salted Caramel

CONSEJO: Cada medida equivale a 2 tazas de colágeno de caldo de hueso. Como una ventaja adicional, el aceite en polvo MCT de este producto está hecho con fibra de acacia, que no tiene efecto sobre el azúcar en la sangre y actúa como un prebiótico para aumentar la salud intestinal.

En este momento PERFECT KETO COLLAGEN si lo quieres mas barato, solo necesitas usar el codigo KETOCLUB y recibe un 15% de descuento.
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Galletas rellenas de mora azul

Receta de mis galletas rellenas de mora azul

Categoria: Postres KETO - Postres cetogenicos, Postres bajos en carbohidratos 

Porción individual (6 galletitas)

Ingredientes

• 1 cucharadas de proteína en polvo (you use Dymatize sabor pastel de cumpleaños) o en su lugar puedes usar: 4 cucharadas de colageno en polvo, yo uso COLAGENO DE VAINILLA PERFECT KETO
• 1 cucharada de harina de almendra
• 1 cucharada de harina de coco
• 1 cucharada de polvo de linaza 
• agua o leche de almendra para ablandar la masa
• 1 cucharita de aceite de coco o de mantequilla 
• 2 cucharadas de yogurt griego sin azucar ni sabor
• 1/4 cucharita de polvo de hornear

Preparación

• Mezcla la proteína y las harinas en un molde usando un tenedor, agrega la linaza y el polvo de hornear, y revuelve bien
• Agrega un poco de agua para crear la masa, incorpora el aceite o mantequilla y mezcla bien, al final agrega el yogurt griego y sigue mezclando hasta tener una masita suave, fácil de manejar.
• Con las manos forma 6-8  bolitas de igual tamaño
• Presiona las bolitas para que luzcan como galleta y con tu dedo índice presiona justo en el centro para formar un hueco sin perforar por completo la galletita.
• Calienta el horno a 350 grados (yo use un horno eléctrico pequeño)
• Engrasa una charola con aceite de coco y coloca tus galletitas encima.
• Vas a rellenar cada galleta con un poquito de mermelada de fresa o moras azules sin azúcar (yo utilice mermelada sin azúcar Smuckers en sabor moras azules)
• Mete tus galletas a hornear por 15-18 minutos. (mis galletas se hornearon en 15 minutos, pero cada horno es diferente)

Receta Keto Chef Latina

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Si deseas ver otras recetas keto dirígete aquí: MIS RECETAS

BLOQUEADOR DE LOS EFECTOS DE LOS CARBOHIDRATOS? EN SERIO?

La gente toma en broma los "bloqueadores de carbohidratos" que pueden tomar para ayudar a minimizar el disparo de azúcar en la sangre cuando comes carbohidratos. 

Si bien los bloqueadores de carbohidratos como tal.. "para BLOQUEAR" un carbohidrato, no existe.

He encontrado un producto que es lo más parecido a esto. Lo que hace es minimizar los efectos que provoca el consumo excesivo de carbohidratos de alto indice glucemico, (los que disparan el azúcar en la sangre) actuando como un "amortiguador".

El suplemento para regular el azúcar  de la marca Perfect Keto se conforma de 7 vitaminas, minerales y extractos de hierbas naturales que se han demostrado que favorecen el metabolismo saludable de los carbohidratos y los niveles de azúcar en la sangre. 

Piense en ello como el producto que puede tomar para convertir un explosivo disparo del nivel de azúcar en un controlado resultado que permite que tu nivel de azúcar aumente o decline suavemente. Esto minimizará los síntomas negativos de comer una comida que agrega insulina. 

Lo mejor es que puedes probar el efecto del suplemento. Haz la prueba: Intenta comer una comida que normalmente aumentaría tu nivel de azúcar en la sangre y prueba su respuesta a la glucosa. Luego pruebe la misma comida, en las mismas condiciones, pero tome las Cápsulas de Perfect Keto al mismo tiempo. 

¿El efecto? Menos letargo y niebla mental y/o pésimo malestar en general. Perfect Keto lanzó Cápsulas de soporte para azúcar en la sangre la semana pasada.

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Hotcakes bajos en carbohidratos

Receta para preparar hotcakes estilo Keto club latino

*** rinde dos porciones (osea para dos personas)

Ingredientes

Lista A:

2 cucharones de proteína en polvo (yo uso proteína de colágeno)

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 pinchito de sal (lo que agarres con la punta de tus dedos)

1 cucharada de harina de coco

Lista B:

2 huevos

¼ de cucharita de vainilla liquida sin azucares

4 cucharadas de mantequilla salada (A temperatura ambiente, para que este suavecita. No la metas al micro-ondas)

1 cucharada de crema para batir, crema pesada

2 cucharitas de jarabe sin azúcar favorito (yo use sabor roles de canela)

Consejos: 
Utilice aceite de coco, o grasa de tocino para cocinar los Hotcakes (No utilizo la mantequilla porque se calienta muy rápido y se queman los hotcakes)

Decorar con frutos bajos en carbohidratos (fresa, moras, frambuesas, zarzamoras, arandanos, etc.) crema de mani sin azúcar, mantequilla de nueces, mermelada de fresa sin azúcar, crema batida casera sin azúcar agregado, canela en polvo, etc.

Forma de preparar:

Combine todos los ingredientes de la lista “A” y déjelos aparte.

Combine todos los ingredientes de la lista “B” hasta incorporarlos bien y después vaya agregando la mezcla de la lista “B”. No bata demasiado, solo incorpórelos suavemente.

Caliente su sarten de teflón agregue aceite de coco o grasa de tocino, y cuando este caliente use un cucharon de ¼ de taza aproximadamente y sirva la mezcla sobre la sarten para formar su hotcake. No debe voltear el hotcake hasta que las orillas del hotcakes se empiecen a ver cocidas y las burbujas que se forman encima se empiecen a secar. Use una espátula para votear el hotcake, esto ayuda a que no se rompa. No deje que se cosa de mas el hotcake pues queda muy seco. 

Retire sus hotcakes de la estufa, sirva inmediatamente y adorne al gusto.

Yo los adorno con jarabe de hotcakes sin azúcar (yo he usado la Walden Farms que es libre de azúcar y calorías, o tambien los jarabes sin azúcar de Jordan Skinny Syrup. Una cucharada generosa de Mantequila de nueces Perfect Keto y un cuadrito de Mantequila. Me gusta servirlo con tiras de tocino fritas y un licuado verde helado. 

Productos bajos en carbohidratos mencionados en esta receta:

Proteina de Colageno Perfect Keto

Walden Farms Pancake Syrup
Mantequilla de nueces Perfect Keto

Jordan Skinny Syrup
Crema de mani sin azúcar

Otras recetas:

Mis recetas keto
Mousse de chocolate
Paletas de hielo sabor cafe
Pastel Keto

Ordenar suplementos aqui: Tienda Perfect Keto

Pan de mesa (de coliflor)

Fotografia:  Ponce_photography
Infographic: Myriam Magda

Keto pan de mesa salado

Ingredientes

· 4 huevos

· 1 coliflor mediano

· 1 taza de harina de coco (yo use harina de la marca Bob Mills)

· 1 medida de proteína en polvo sin carbohidratos netos (yo use proteína de COLAGENO sabor vainilla de la marca Perfect Keto)

· 2 cucharadas de queso para untar, queso suave (yo use queso Philadelphia de Kraft. Puedes usar queso de cabra, queso fetta, etc)

· 1 cucharadita de bicarbonato de sodio sin carbohidratos (yo use baking soda de la marca Sprouts)

· 1 cucharadita de jugo de limón

· 1 cucharadita de sal Himalaya o sal marina

· Condimentos al gusto (orégano, albahaca, cebollin, ajo, aceitunas, pimienta de cayena, etc. Usa tu creatividad y satisface tu paladar)

Preparación

1. Precalienta el horno en 230°C/450°F.

2. Engrasa un recipiente apto para horno.

3. Parte el coliflor en trozos y trituralos en la procesadora de alimentos hasta obtener un grano fino, hasta que logres una textura parecida a la de la harina. (Esta 'harina' la vas a poner adentro de un trapo de tela, y la calientas por dos minutos en el horno microondas para que se deshidrate. Déjala enfriar antes de añadir al resto de ingredientes.)

4. Integra los ingredientes restantes y revuelve bien.

5. Condimenta al gusto. Puedes usar queso radallo, pimientos secos, chile jalapeño, especias, hierbas de olor, etc.

6. Vierte esta preparación en el molde engrasado con aceite de coco y hornea por 10 minutos. Reduce la temperatura a 170°C y hornea por una hora más o hasta que insertes un cuchillo al pan y salga limpio.

7. Retira del horno, deja enfriar.


Este pan queda perfecto para acompañar una cena, o para preparar un sandwich de carnes frias. Puedes cortarlo en rebanadas y tostarlo con mantequilla, o puedes cortarlo en trozos pequeños para hacer croutones para tus ensaladas.

Créditos

Receta: Keto Chef Latina

Fotografia: Ponce_photography
Perfect Keto Colageno-proteina sabor vainilla
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Fruta del Monje (fruit monk) en la dieta cetogenica

La fruta del Monje o fruit monk

Los alimentos y bebidas que contienen edulcorantes de frutas monje, pueden ampliar las opciones de alimentos para aquellos que tratan de controlar el peso, así como las personas con diabetes.

El uso de edulcorantes sin calorías como la fruta monje en lugar de edulcorantes regulares, puede ayudar a reducir la ingestión diaria total de calorías, manteniéndote dentro del estimado de calorías.

El jugo de fruta monje es alrededor de 150-200 veces más dulce que el azúcar, lo que significa, que una cantidad muy pequeña proporciona una gran cantidad de dulzura.

Puedes haber notado que los edulcorantes de la fruta del monje salen a tema o aparecen en tus blogs preferidos de alimentos. Después de décadas de uso en las zonas donde crece la fruta monje, este edulcorante natural sin calorías está ahora más ampliamente disponible. Echa un vistazo a estas respuestas científicas a algunas de las preguntas más comunes sobre los edulcorantes de fruta monje.

Obtener la hoja informativa completa

Favorablemente revisado por la Asociación Americana de Enfermeras Practicantes – http://www.aanp.org/

¿Qué es la fruta monje?

La fruta del monje, también conocida como lo han guo, es una fruta redonda pequeña que crece en Asia Sur-Oriental. Se ha utilizado con seguridad durante siglos en medicina oriental, como un auxiliar digestivo frío y ahora también se está utilizando para endulzar alimentos y bebidas. El edulcorante de la fruta del monje se crea eliminando las semillas y la piel de la fruta, machacando la fruta y recogiendo el jugo. El extracto de fruta o jugo, es alrededor de 150-200 veces más dulce que el azúcar y contiene cero calorías por porción – lo que significa que una pequeña cantidad proporciona una gran cantidad de dulzura.

Es la fruta del monje compatible con la alimentación cetogenica?

Cuando se consume como fruta fresca, la fruta del monje contiene hasta 35% de la ingesta diaria de carbohidratos y vitamina C. Pero debido a su corta vida  después de la cosecha, por lo general solo se consume como endulzante sin calorías. (fuente: Monk fruit, good news for keto-ers) 

La dulzura de la fruta de monje no le viene por sus azúcares naturales, es dulce porque contiene antioxidantes llamados mogrosideos. Estos antioxidantes se metabolizan de forma diferente en comparación con los azúcares naturales, lo que le da un sabor único y muy dulce que contiene cero calorías y no tiene efecto sobre el azúcar en la sangre (bajo indice glicemico).

¿La fruta del monje me sacara de cetosis?

No. Muchas personas deciden incorporar endulzante de fruta del monje en su dieta cetogénica porque es un edulcorante natural.  

Esto significa que el extracto de la fruta del monje contiene cero calorías. A diferencia de otros "edulcorantes saludables" como el néctar de agave o el jarabe de arce, el edulcorante de fruta monje tiene una cantidad muy pequeña de carbohidratos, lo que significa que puede usarlo con moderación sin preocuparse de que el azúcar interfiera con su dieta cetogénica.

¿Cuántas calorías hay en edulcorantes de frutas monje?

Los edulcorantes de fruta monje, contienen cero calorías por porción. Sin embargo, algunos alimentos y bebidas que contienen edulcorantes de fruta monje, pueden contener otros ingredientes que agregan calorías. Los alimentos y bebidas que usan edulcorantes de fruta monje en lugar de edulcorantes regulares, generalmente contienen menos calorías y por lo regular son etiquetados como “light” o “reducido en calorías”.

¿El fruto del monje es seguro como edulcorante?

Sí. La investigación científica y una larga historia de uso seguro demuestran que los edulcorantes de fruta del monje se pueden consumir con seguridad. Los gobiernos de los Estados Unidos, Canadá, China, Japón y Singapur han llegado a la conclusión de que los edulcorantes de la fruta monje son seguros para la población en general, incluyendo niños, personas con diabetes y mujeres embarazadas o lactantes. En los Estados Unidos, los edulcorantes de la fruta de monje son Generalmente Reconocidos como Seguros (GRAS). La Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha revisado la investigación publicada, escuchado opiniones de expertos y, basándose en la evidencia, no tiene objeciones a las determinaciones de fabricantes de ingredientes de que los edulcorantes de la fruta monje son seguros para uso en alimentos y bebidas.

¿Los edulcorantes de la fruta del monje causan aumento de peso?

No. Los edulcorantes de la fruta monje contienen cero calorías por porción y no causan aumento de peso. De hecho, la investigación ha demostrado que el uso de edulcorantes bajos o sin calorías, como los edulcorantes de la fruta de monje en lugar de edulcorantes regulares, puede ayudar a reducir el consumo total de calorías diarias, manteniéndote dentro del estimado de calorías diario. Recuerda que los alimentos y bebidas normalmente contienen otros ingredientes que contribuyen a la ingestión de calorías. Para perder peso, las calorías que se comen y beben, deben ser inferiores a las calorías que se queman durante el día.

¿Cómo encajan los edulcorantes de la fruta de monje en una dieta cetogenica?

Los alimentos y bebidas que contienen edulcorantes de fruta monje, pueden expandir las opciones bajas en carbohidratos, para aquellos que tratan de controlar el peso con una alimentación cetogenica (baja en carbohidratos), así como las personas con diabetes gracias al bajo indice glicemico del endulzante elaborado con fruta del monje.

¿Los edulcorantes de la fruta monje son seguros para los niños?

Sí. Los edulcorantes de la fruta de monje autorizados por la FDA, son opciones seguras y útiles para niños y adolescentes y pueden incluirse como parte de una dieta bien balanceada. La incorporación de algunos alimentos bajos en calorías y sin azúcar en las comidas y bocadillos, es una manera de evitar consumir exceso de calorías. Los profesionales de la salud, incluyendo Nutricionistas Dietistas Registrados (RDNs), pueden ayudar a los padres y a sus hijos a tomar las mejores decisiones basadas en las necesidades calóricas y nutrimentales individuales del niño.

¿Las mujeres embarazadas y lactantes pueden consumir fruta monje?

Sí. La investigación ha demostrado que el consumo de edulcorantes de fruta monje es seguro para las madres que esperan o lactando cuando se consumen como parte de una dieta saludable. Las mujeres embarazadas y lactantes deben hablar con su médico o RDN sobre el consumo de las calorías y nutrimentos necesarios para el crecimiento de su bebé.

Productos que pueden contener edulcorantes de fruta monje:

Los alimentos y bebidas en los Estados Unidos que pueden contener edulcorantes de fruta monje incluyen:

·      Edulcorantes de sobremesa

·      Bebidas (aguas aromatizadas, jugos, tés, gaseosas, etc.)

·      Productos horneados (pasteles, barras de cereales, galletas, etc.)

·      Yogurts

·      Salsas (aderezos para ensaladas, mermeladas, jaleas, etc.)

·      Postres y dulces (helados, chocolate, caramelos duros, etc.)

Resumén:

Nombres comunes vistos en las etiquetas de los alimentos: Extracto de fruta de monje, lo han guo

Marca: NectresseTM, PurefruitTM, Fruit-SweetnessTM, Monk Fruit en Raw® y otras marcas de tiendas

Fecha Permitida en Alimentos y Bebidas en los EE.UU.: Julio 2009

Número de veces más dulce que el azúcar: 150-200x

¿Es seguro para los niños? Sí

¿Seguaro para mujeres embarazadas y amamantando? Sí

Seguro para las personas con diabetes? Sí

¿Uso en la cocina y horneado? Sí

Fuente de información: 

La fundación del consejo internacional de información alimentaria

Monk fruit. Good news for keto-ers

Que como en un dia de dieta KETO?

Esta es una pregunta que siempre me hacen mis seguidores y clientes cuando están averiguando si mi estilo de vida es para ellos?

Se preguntan, si podrán comer como yo como, si es difícil o si la comida es rica o fácil de encontrar?

Seguir mi regimen cetogenico no tiene ciencia. Es fácil y es algo que puedo adaptar a lo largo del dia sin complicaciones, incluso si tengo que comer fuera de casa.

Te  contare como es mi rutina de alimentos en un dia entero:

Me levanto como a las 7:00 o 7:30 am, y lo primero que hago es dirigirme a la cocina a preparar un cafe supercargado. Si no bebo cafe por las mañanas no funciono.

Mi café supercargado contiene una taza de cafe Colombia o cualquier otro cafe robusto y oscuro, pues me gusta el cafe con un sabor fuerte. A esto le agrego cetonas exogenas en polvo, y un cucharon de MCT oil en polvo (grasa de cadena mediana). Algunas veces agrego una cucharadita de crema para batir.  La medida de cetonas que pongo al cafe es medio cucharon (un cucharon es la medida que viene en el bote) porque no me gustan las bebidas muy dulces, asi que divido mi cucharon en dos porciones y mi segundo cafe con cetonas lo tomo al rededor de las 10-11 am, pero ya no le agrego grasa de cadena mediana.


Después de beber mi cafe, voy a mi oficina y comienzo a revisar correos y a contestar mensajes de mis clientes y de mis seguidores. Reviso mis notificaciones del grupo Keto Club Latino (grupo de apoyo para practicantes de mi plan "calculo visual de macros cetogenicos", y contesto sus preguntas y apruebo publicaciones.

A las 10 u 11 am me tomo una segunda taza de cafe con cetonas exogenas, pero ya no le pongo MCT oil. Y aprovecho para preparar una botella de dos litros con electrolitos. (puedes ver como hago mis electrolitos en este video: "como preparar suero", y procuro beber este suero a lo largo del día.

Entre 11 y 12 generalmente organizo mi agenda vespertina, pues atiendo conferencias virtuales y video chats con clientes de coaching individual por las tardes. Cada Jueves tengo un video chat en vivo con mi grupo Keto Club Latino.

Cuando tengo clientes de mi agencia de bienes raices, generalmente salgo de casa a las 10:00 am con mi taza de cetonas y cafe en mano.

Cuando me desocupo busco algún lugar donde comer, generalmente comida rápida, a menos que mi reunion con los clientes se alargue entonces elegimos un restaurante donde poder conversar y comer.

Si estoy en casa,  la as 12 comienzo a preparar mi comida, me gustan los platillos rápidos y prácticos.

En casa preparo ensaladas verdes con aderezo casero hecho con aceite de oliva, vinagre y especias, y lo sirvo con un filete de pollo o de res que me gusta guisar en aceite de coco y sazonar con sazonador Montreal McCormick. Fácil y sencillo


Si como fuera de casa en un restaurant de comida rápida, generalmente pido alitas de pollo sin empanizar y una guarnición de ensalada verde con aderezo ranch, o bien pido un sandwich o una hamburguesa sin pan, envuelto en lechuga o sentado en una cama de lechuga.

Siempre procuro estar de regreso en mi casa alrededor de las 2 o 2:30 pm porque esa es mi hora de ir al gimnasio y no es negociable. Es mi tiempo "para mi".

Antes de irme al gimnasio preparo una bebida "pre-workout" que lleva un cucharon de Perfect Keto Performance sabor limón, 3 gr de creatina Muscletech sin sabor, y un cucharon de proteina en polvo Dymatize Iso 100 sabor pastel de cumpleaños. Utilizo este sabor porque combina con otros alimentos en caso que quiera preparar otro tipo de bebida.

Ademas de mi licuado pre-workout me hago una botella de 3 tazas de electrolitos. Agrego tres tazas de agua fria a mi botella, 1/2 cucharadita de sal himalaya, 2 cucharaditas de magnesio, y 1/4 de sustituto de sal. Agrego hielos y lo mezclo  muy bien. Esos electrolitos me los llevo al gimnasio y los bebo durante mi entrenamiento.

Hago aproximadamente una hora y medio de ejercicio y despues regreso a casa. Me doy un baño y regreso a mi oficina para atender mis clientes de coaching individual, contestar mensajes y dudas y asistir a mis fans del grupo Keto Club Latino, Facebook e Instagram.

Al rededor de las 6:30 pm salgo a cenar con mi familia, en los restaurantes siempre pido las ensaladas de pollo, camarones o steak.

Las porciones son perfectas y usualmente no como los aderezos que ofrecen, siempre elijo mezclar aceite de oliva y vinagre o aceite de oliva y limón, con sal y pimienta. A menos que tengan aderezo ranch-chipotle o ranch-cilantro entonces elijo esos porque me gustan mucho.

No bebo refrescos, siempre pido agua, algunas veces te helado sin endulzar.

Regreso a casa, reviso por ultima vez mis redes sociales, me aseguro que mi hija haya terminado sus tareas, y nos sentamos en familia ver television.

Durante el dia no me siento con hambre, mi cafe supercargado con cetonas me mantiene con energia hasta la hora de la comida. Como rico, sin privaciones y sin sentirme llena o incomoda. Trabajo y entreno sin sentirme debil o cansada. La bebida Perfect Keto Performance me ayuda a rendir al maximo en mis entrenamientos y  me da la energia que necesito a media tarde.

Mi cena es un plato bastante completo con todos sus nutrientes y no me quedo con hambre, ni tampoco me dan ganas de andar picando comida mas noche. Disfruto beber un te o un cafe descafeinado con un cucharon de colageno y un chorrito de leche coco-almendra cuando veo la
television. No porque tenga hambre, sino para consumir mi colageno diario.

Siempre me mantengo hidratada y cuido de consumir mis electrolitos durante el dia, y mis vitaminas y suplementos diarios.

Como ves, no es fácil llevar este estilo de vida.

Si quieres aprender mas sobre mi regimen, dirigete a la seccion del plan aqui: PLAN KETO CLUB LATINO

Si deseas incluir las cetonas exogenas y el mct oil en tu regimen, puedes comprar aqui: Tienda Perfect Keto y aprovecha el 15% de descuento que le ofrecen a mis seguidores, usando el codigo KETOCLUB.
Cetonas exogenas
MCT oil en polvo
MCT oil liquido
Colageno
Bebida Pre-workout
Nootropics
https://shop.perfectketo.com/products/perfect-keto-nut-butter
Paquetes para adelgazar





Aqui te comparto una de mis recetas de cafe supercargado.

Fotografia: Lic. Yolanda López

Temas de interes:

LISTA PARA IR DE COMPRAS AL SUPER MERCADO CON KETO CLUB LATINO

http://www.ketoclublatino.com/2017/10/alimentos-permitidos-y-no-permitidos-en.html?m=1

MIS RECETAS KETO

http://www.ketoclublatino.com/p/mis-recetas-keto.html

BIBLIOTECA - COMPENDIO DE ARTICULOS PUBLICADOS EN MI BLOG

http://www.ketoclublatino.com/p/biblioteca.html

PALETAS DE HIELO SABOR CAFÉ

Esta es mi versión KETO, baja en carbohidratos de las paletas de hielo sabor cafe.

Ingredientes:

1 taza de café negro frio (robusto-cargado) 

1 cucharadita de stevia líquida sabor caramelo*

1/2 taza de crema para batir (sin azúcar agregada) 

1/2 taza de leche de almendra sin azúcar ni saborizante

2 cucharones de colageno en polvo Perfect Keto

*puedes usar Stevia de cualquier sabor de tu agrado: Almendra, chocolate, vainilla, etc.

Esta mezcla prepara dos tazas de líquido, asi que prepare sus moldes para esta porción.

Forma de prepararse:

1 - Mezcle el café helado con el stevia y luego vierta en los moldes de paleta en porciones iguales, aproximadamente hasta cubrir la mitad en cada molde.

Meter al congelador por una hora.

2 - Batir los ingredientes restantes (pruébelo que quede a su gusto, si falta endulzante agregue un poco más). Ahora sirva esta mezcla en la otra mitad de sus moldes de paletas.

Congelar 4-6 horas.

Variante de sabores:

Cuando esté preparando el paso número “2” de la receta puede hacer las siguientes varaciones:

• En lugar de colageno sabor vainilla puede agregar dos cucharones de perfect keto colágeno sabor vainilla y licuar todo en la batidora.
• En lugar de Stevia sabor caramelo puede agregar Stevia sabor chocolate oscuro, o cualquier otro sabor.
• Puede agregar un poco de canela en polvo
• Puede agregar a los ingredientes originales una cucharadita y media de cocoa hersheys sin azúcar.

Si te gustan las recetas bajas en carbohidratos, te invito a visitar la sección MIS RECETAS keto para mas ideas.
clicK aquí para ingresar a la sección MIS RECETAS

Fotografia: Brenda - Sugar free mamma

Receta: Adaptación de Keto Chef Latina

Esta receta incluye enlaces a los afiliados Amazon y Perfect Keto.

Remedio para la caída del cabello

Hoy me preguntaron si el cabello se cae a causa de la cetosis nutricional.

El cabello no se cae porque estas en cetosis. El cabello se cae por muchas razones, por nombrarte algunas:

• La genética, 
• desbalance hormonal, 
• condiciones medicas o dermatologicas, 
• estrés excesivo, 
• perdida de peso dramática en un periodo muy corto, etc.

Si estas experimentando una perdida de cabello preocupante, debes consultar con tu medico para descartar que la razon no este comprometiendo tu salud.

Hay remedios caseros que pueden ayudarte a corregir la caida de cabello, por ejemplo esta receta natural:

Aplica una generosa cantidad de aceite de jojoba directo sobre tu cuero cabelludo dando un masaje suave con la yema de los dedos por aproximadamente 2-3 minutos.
Después, lava tu cabello con agua de romero.

El agua de romero se prepara agregando un puñado de romero fresco en una olla con 1 litro de agua, se pone a hervir por 10 minutos, se cuela, y se deja enfriar hasta que este tibia.

Se recomienda lavar el cabello con shampoo sin sulfatos, y reducir las lavadas a 2-3 veces por semana.

Si has estado siguiendo una alimentación cetogenica, es probable que no estes consumiendo mucha cantidad de frutos, verduras y granos. Puedes entonces balancear tu nutrición incluyendo suplementos alimenticios, por ejemplo:

15% de descuento  en la compra 

del colageno cuando usas

el codigo KETOCLUB

• Biotina
• Vitamina B
• Colágeno

Yo consumo Colágeno dos veces al dia. Una vez antes de entrenar, y una vez mas antes de dormir

En lo personal me gusta el colageno sin sabor y el de vainilla por que son mas fácil de combinar con otros suplementos o alimentos.

Si deseas probar el colageno que yo uso, puedes ordenarlo aquí:

COMPAR "COLAGENO" en polvo.

Hace un par de meses publique un articulo acerca de los beneficios del colageno. Si deseas leerlo puedes darle clic aquí: ("LEER "Hablemos del colageno")